Gesundheitsförderung muss bereits im Kindergarten ansetzen. Dieser Überzeugung ist Thomas Grob, der Leiter des städtischen Kindergartens „Schatzinsel“ in Rottenbauer.
„Einen Großteil ihrer Zeit verbringen Kinder in der Kita oder in der Schule. Hier wird gemeinsam gespielt, gelernt, aber auch gegessen. Mitaufgabe der Einrichtung ist es gesunde Verhaltensweisen auf Dauer in den Alltag zu integrieren. So sensibilisieren wir Eltern und Kinder für eine gesunde Ernährung im Kindesalter“, sagt Thomas Grob.
Einstellung zu Essen und Trinken vermitteln
Gesund und lehrreich geht es in der Schatzinsel zu. Denn den Kindern und Erziehern soll eine gesunde und abwechslungsreiche Einstellung zu Essen und Trinken vermittelt werden. Ganz spielerisch, erlebnis- und handlungsorientiert. Dieses Kindergartenjahr gab es zudem Unterstützung durch das Ernährungsprojekt „Die Kleinen stark machen“ der Krankenkasse IKK classic. In neun Projekteinheiten innerhalb eines Kindergartenjahres tauchen die Kinder in verschiedene Themenwelten ein und lernen gesunde Lebensmittel kennen und schmecken.
Sie erfahren, wie viel Zucker in Süßigkeiten steckt oder was alles zu einem gesunden Frühstück gehört. Dabei soll nicht nur frühkindliches Essverhalten nachhaltig gefördert werden. „Die Kinder bekommen spielerisch den verantwortungsbewussten Umgang mit Lebensmitteln gezeigt und erfahren mehr über Lebensmittelkunde oder Esskulturen anderer Länder. „Mit Hilfe der aid-Ernährungspyramide lernen sie, welche Lebensmittel und wie viel davon für sie gut ist“, meint Birte Willems, Ernährungsexpertin der IKK classic. Sie besucht regelmäßig das Kinderhaus Rottenbauer und führt das Projekt durch. Die Ernährungspyramide klärt mit einer Grün-Gelb-Roten Ampelkennzeichnung darüber auf, was reichlich, mäßig oder nur sparsam verzehrt werden sollte.
Eltern sind mit eingebunden
Aktiv eingebunden in die Projektstunden sind auch die Eltern. Sie wurden vor dem Start über die Ziele und Inhalte informiert und geben den Kleinen Lebensmittel mit in den Kindergarten. Die Kinder führen Projekthefte und dürfen diese am Schluss mit nach Hause nehmen. Sie sollen sich immer wieder gerne an die Leckereien erinnern und alle Rezepte gemeinsam mit der Familie ausprobieren.
Beim Sommerfest des Kinderhauses Schatzinsel im Juli wird es einen Überblick über die vergangen Monate geben. Eltern deren Kindern nicht in der Projektgruppe waren, können Speisen probieren oder Rezeptvorschläge mit nach Hause nehmen. Weitere Informationen zum Ernährungsprojekt „Die Kleinen stark machen“ direkt bei der IKK classic in Würzburg, Service-Hotline 0800-455 11 11.
Bild: Wer sich gesund ernährt, ist fit! Diese Erfahrung machen die Kinder im städtischen Kindergarten Schatzinsel in Rottenbauer. V.l.: Erzieherin Heike Klug, Birte Willems (Diät- und Ernährungsberaterin), Sabine Tast (IKK Classic), Thomas Grob (Leiter Kinderhaus Schatzinsel). (Foto: Kinderhaus Schatzinsel)
