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Spargel & Wein

Tag Zeit Ort Kategorie
09.05.2019 19:00 bis 23:00 Brückenbaron



Ein Highlight unserer Donnerstagsreihe. Spargel und Wein – die perfekte Symbiose für den Frühsommer.

Saisonal und regional – das Motto der Küchencrew in seiner Urform umgesetzt.
Mit Gemüse und Obst vom Bauern aus der Region und Weinen von den Winzern der Umgebung erwartet Sie ein vorsommerliches 3-Gänge-Menü bestehend aus:

– Spargel-Erdbeer Salat mit jungem Spinat und Feta
– Bund Spargel mit Petersilienkartoffeln, Schinkenauswahl und selbstgemachter Sauce
Hollandaise oder zerlassener Butter
– Überraschungsdessert: Joghurt | Honig | Zitrone

Zu jedem Gang gibt es begleitend eine kleine Weinprobe (0,1 l).

Freut euch auf einen schönen Vorsommer-Abend in Brückenbaron-Atmosphäre.


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